生物化学综合专题课程设置与实践

分类：生物医学工程论文发表 时间：2020-06-09 09:19 关注：(1)

　　为了提高考研学生的《生物化学》专业课成绩，结合南阳师范学院生命科学与技术学院实际教学工作，开设了《生物化学综合专题》课程。该专题课确定好考研复习的教材、八次重点知识串讲、重视生物化学实验、建立试题库并定时答疑、搭建“对分易”教学平台，加强与学生沟通交流。通过授课情况来看，该专题课能有效的提高学生学习的积极性，增强学生的考研竞争力。

　　关键词：生物化学综合专题;知识串讲;“对分易”教学平台

　　一引言

　　生物化学是运用化学的方法和理论研究生命物质的学科，是化学的分支学科。生物化学是医学、农学、生物科学、食品科学等专业学生必修的一门基础课[1,2]，同时也是很多硕士研究生入学的必考科目。最近几年报考人数的增加非常明显。考研已经成了众多家长和考生共同关注的大事。源于就业市场对学历要求的水涨船高，源于高校毕业生就业形势的严峻，以及很多人对进一步提升自身愿望的结合，考研队伍一年比一年壮大，考研的人数一年年增加，2018年达到了创记录的238万，而2017年的报考人数是201万，16年是177万，15年是164.9万。而最近几年实际的录取人数依然维持在50万左右。考生数量不断增加而录取人数基本稳定，显然，考研是一年难于一年了。最近几年，报考人数与录取人数的比例也逐渐提高，由2014年的大约3:1提高到2017年的大约4:1，即录取率不到25%!笔者所在的南阳师范学院生命科学与技术学院，共有两个专业：生物工程和生物科学。其中生物工程专业大一下学期开设生物化学课程，生物科学专业大二上学期开设生物化学课程。而每年的硕士研究生入学考试是在大四的上学期进行，所以两个专业相对来说生物化学课程开设较早，等到考研的时候，学生对以前学过的知识容易遗忘。生物科学理工类考研的初试科目为4门，即政治、英语、两门专业课。政治和英语属于全国统考科目。根据往年情况来看，政治和英语每门都很难考到60分;专业考试科目一般学习自主命题。如果想在初试中获得优势，特别报考的是985和211等好学校，初试成绩至少需要360分左右，这样就需要每门专业课至少需要考到120分。对于生物工程或者生物科学专业来说，考研其中的一门专业课，90%以上会是生物化学或者生物化学与分子生物学，所以说考研想绕过生物化学几乎是不可能的，基于这种情况，这就使得“生物化学”教学工作显得格外重要。笔者认为在大三的下学期增设生物化学综合专题是十分必要的，可以助力考研。南阳师范学院生命科学与技术学院2018-2019学年第二学期，16级生物科学专业(后备学术人才培养方向)，增设了32学时的《生物化学综合专题》。笔者结合自己16周的实际教学工作，简要得整理了《生物化学综合专题》课程开展的情况，并且提出提高考研学好生物化学的方法。

　　二确定好考研复习的教材

　　当今生物化学越来越多的成为生命科学的共同语言。生物化学是在有机化学和生理学的基础上发展起来的，是生物学中发展最快的一门前沿学科。“生物化学”课程涉及的内容，无论哪个版本教材都是大致相同的。其内容大致可以分为3个部分：①静态生物化学。主要研究构成生物体的基本物质，如糖类、脂类、蛋白质、核酸，以及对体内的生物化学起催化和调节作用的酶、维生素和激素的结构、性质和功能。②动态生物化学。主要研究构成生物体的基本物质在生命活动过程中进行的化学变化。③分子生物学。主要研究遗传信息的传递和表达[3]。目前，大多数考研院校的参考书目是王镜岩主编的《生物化学》[4]。这本教材是公认的高质量生化权威教材，内容详实、知识点多且深奥，但是很多学生难以分清主次，那些复杂的化学反应式和多达一千多页的内容更是容易让学生产生畏惧心理;而且理工院校的生化课程学时较少，有些章节课堂上根本没有涉及，所以建议使用简明教材。如果在学习的过程中碰到不能理解的知识，可以把王镜岩主编的《生物化学》当作工具书进行查阅。

　　三重点知识串讲

　　针对生物化学的课程特点，结合专业考研需求，应尽量突出主线，删繁就简，在有限的时间内把教学内容中的重点和要点讲通、讲透，并适当结合诺贝尔获奖情况，给学生进行串讲，争取对学生考研有所帮助。生物化学内容涵盖范围广，从静态生化到动态生化，再到分子生物学阶段，其中概念性描述性的内容居多，推导或计算性的内容较少，使其具有近似于文科的性质。基础知识、理论和基本技能是考查的重点。因此，各种专业名词概念、生化反应原理、新陈代谢规律、生命现象分析等基础知识理论是重要内容。主观题的比例较重，且是基础知识点的交叉、串联和融合。因此，在串讲的时候，要加强不同内容间的融会贯通。按照课程的知识体系，串讲内容大致可以分为4个部分：①静态生物化学，2次串讲：蛋白质一次;酶、维生素和激素一次。②动态生物化学，3次串讲：糖类及糖代谢一次;脂质及脂质的代谢一次;氨基酸和核苷酸代谢一次。③分子生物学，2次串讲：围绕着中心法则一次(DNA复制、RNA合成、蛋白质合成);基因表达调节一次。④生物化学实验串讲一次。串讲内容的课程安排如下表1.

　　四重视生物化学实验

　　生化实验方法与技术是生物化学知识的延续，随着研究生的选拔越来越注重学生的思考和动手能力，所以在生物化学考研题中生化实验方法与技术的相关内容所占比重越来越大[5]。涉及的主要实验有：糖的性质，蛋白质的性质，氨基酸的纸层析，温度、pH值等对酶促反应速度的影响，比色分析法及分光光度计的原理和使用，植物DNA的提取，DNA片段的琼脂糖凝胶电泳，SDS-PAGE测定蛋白质的相对分子质量等。这一些基本的实验在最后一次串讲的时候都要给学生提到。在该课程的教学过程中，加入一些各高校历年相关知识点的考研试题并加以分析，以使学生明确该课程的重要性，为考研奠定基础。如学习测定蛋白质的相对分子质量时，加入了2015年华中农业大学的考研题“简述SDS-PAGE测定蛋白质的相对分子质量的基本原理”;学习蛋白质的性质时，分析了2017年华中师范大学“试述3-5种蛋白质分离纯化技术，并阐明其原理和方法”等试题。通过对这些考研试题的分析，帮助学生把握解题的关键，以提高该课程的教学效果。

　　五建立试题库并定时答疑

　　针对考研同学的考试需要，要最大程度地收集当前各高校、研究机构的研究生考试题型，建立生物化学考研题库。在《生物化学综合专题》课上选择了往届学生报考较多的学校，例如陕西师范大学、华中农业大学\厦门大学、南京师范大学、南京农业大学、东北师范大学和中国科学院大学等7个高校和科研院所的的生物化学历年考研真题。由于生物化学作为专业考试科目一般学习自主命题考试而不是进行全国统一联考，这样就要求学生尽量提前确定报考的院校，可以尽早的进行针对性的复习。根据分析各个高校的历年真题可以发现，试卷题型变化不是很大，一般分客观题和主观题，其中客观题一般是选择题、判断题、填空题等，而主观题一般是名词解释、简答题、问答题、论述题，有的学校还有其它主观题型，例如华中农业大的英译汉翻译名词;厦门大学从2015年开始还引入了英译汉翻译一整段文字。还有比较明显的发现就是分子生物学内容、实验内容占的比重越来越多，在好的学校的真题中更能发现这一点。客观题、名词解释和简答题等考察的知识点相应比较基础，论述题考察的是考生对知识体系的总体把握，对一些系统性的知识要牢固而灵活掌握。对主观题目考查的意图非常明显，如简答题、实验题和分析论述题的分值重，且题目多，题量大，知识点比较多。

　　六搭建“对分易”教学平台，加强与学生沟通交流

　　“对分易”教学平台是领培信息科技有限公司开发的、面向移动互联网的新一代教学平台。该教学平台包括“在线练习”“微信消息”“在线练习”“课堂提问”等共17个不同的模块[6-8]。由于是专题课性质，在“课程资源”主要上传收集的各个高校和科研院所的生物化学历年考研真题，方便学生下载学习。“讨论区”给教师和学生提供了一个讨论考研真题或者学习过程中碰到的疑难问题的平台。“微信消息”可以让教师和学生以短消息的形式进行无障碍沟通。该模块可将图片上传到消息附件中，方便教师和学生或学生之间以大文本或图片传递的形式进行交流。“对分易”教学平台除了在知识方面的沟通交流其作用以外，还有一个很重要的方面就是在考研学生的心态问题也可以其很好的作用。多数学生都有自己考研的信念和理由，也许是为了就业有更大的把握，也许是为了获取更多的知识，但是临近考试，考研党心态很重要，踏实备考才是正道!考试前不要遇到一点问题就负能量爆棚，过度自卑而内心放弃，比如说碰到不会做的题，知识点没有掌握，学习效率上不去，这些是所有学生都会遇到的问题，每个人考试前或多或少都会产生焦虑，这个时候千万不要自暴自弃，应该坚守自己的本心，好好地复习书本材料，调整好心态，用最好的状态迎接考试。借助“微信消息”可以多了解学生的心态，多关注学生，多给学生打气鼓励。不是看到希望才坚持，而是坚持了才能看到希望，愿每一个考研的同学都努力到了拼运气，考前心态放平稳，不要盲目自信，不要过度自卑，也不要盲目地听从他人，做好该做的事，你努力过，就安心地等待收获成果。

　　七结束语

　　由于生物化学是生物类专业的基础课，几乎是学生考研的必考科目。希望《生物化学综合专题》的开设，能提高学生的专业课成绩，增强我校学生的考研竞争力。面对越来越难的考研，对考研的孩子来说，能坚持一年的复习备考并完成考试，本身就不容易。有了这份坚持，人生就增加了厚度，获得了成长。

　　参考文献

　　[1]McKeeT,McKeeJR.Biochemistry:themolecularbasisoflife[M].McGraw-Hill,2002.

　　[2]杨立明，纪剑辉，张云峰提高生物学类专业生物化学与分子生物学教学质量[J].教育现代化，2016(15):92-93

　　[3]杨荣武.生物化学[M].北京：科学出版社,2015：157-170.

　　[4]高政权,孟春晓.理工科院校生物化学教学改革探索[J].黑龙江畜牧兽医,2011(19):148-150.

　　[5]魏振林，等.新建地方本科院校“生物化学”实验教学改革初探[J].教育现代化，2019,6(24):102-103,111.

　　[6]徐玲，丁晓红.基于“对分易”教学平台的成果导向对分课堂[J].教育教学论坛，2018,3(12):98-99.

　　[7]车乒，岳格妮，陈琳.基于“对分易”教学平台的对分课堂知识内化过程实现[J].产业与科技论坛，2017,16(4):174-175.

　　[8]杨柯金，王丽.“对分易”教学平台在基因工程理论教学改革中的应用[J].南阳师范学院学报,2018,190(04):69-72.

　　作者：田风霞 夏敏 杨柯金 董冰雪