高职职场礼仪课程翻转课堂教学

分类：职业教育论文发表 时间：2021-09-28 09:31 关注：(1)

　　职场礼仪作为高职院校的一门素质教育课程，在教学中通过翻转课堂教学模式的应用，能够充分发挥学生们的教学主体性，促进教学质量跟教学效率提升。高职院校在职场礼仪课程教学中，还要积极转变教学理念，基于翻转课堂理念进行教学方法的不断创新与完善。本文主要就高职职场礼仪教学中翻转课程的教学应用进行探究分析。

　　【关键词】高职院校；职场礼仪课程；翻转课堂

　　在职场礼仪教学中通过翻转课堂教学模式的应用，能够让学生的教学主体地位充分体现，还可以帮助学生对礼仪内涵理解与掌握，帮助学生职场生活。高职教师还要积极将翻转课堂模式融入职场礼仪教学，进一步提高学生对于职场突发问题的处理能力，并帮助学生进行礼仪行为的掌握，从而让职场礼仪课程的教学质量跟教学效果提升。

　　一、翻转课堂概述

　　翻转课堂作为美国2011年兴起的一种新型教学模式，近年来在我国获得了良好的应用。在传统的课堂教学模式中，多是将教师作为教学活动的中心，学生长期处于被动接受的状态，在课堂教学实践中，教师多采用传统的灌输性授课模式，学生被动学习知识，等待教师的指引。这种传统机械的教学模式，不仅难以有效地保障教学质量，不利于提升以及优化学生的学习素养，还导致学习兴趣不足，教学效果受到限制。而在翻转课堂教学模式中，将教师从教学主体转变为客体，学生则从被动学习转变为主动学习，教师以学生的认知规律以及学习能力等作为教学的关键立足点，科学精准实施教育教学工作，提升了学生的课堂参与积极性。可以说，依托翻转课堂这一高效化的教学模式，在很大程度上能促进学生与教师、学生与学生良性互动，还能够促进课程教学的趣味性提升。在翻转课堂教学中利用情境设置等教学模式，还能让学生在学习过程中切实体会所学知识的内涵与意义，并能够显著激发学生的学习积极性，促进教学质量提升，对于学生的全面发展也有积极意义[1]。

　　二、翻转课堂在职场礼仪课程教学中的可行性分析

　　职场礼仪课程作为高职院校空乘专业与国际邮轮乘务专业的一门重要课程，教学目的在于让学生熟练掌握各种岗位礼仪方法，在社交活动以及工作中能够做到事事合乎礼仪，确保各项沟通交流顺利开展。在采用翻转课堂模式进行职场礼仪课程教学中，还需要就其可行性进行分析，结合课程特点，进行职场礼仪教学模式的创新优化。

　　（一）实现教学环节跟实践环节的结合

　　职场礼仪课程是服务领域一门实践性非常强的课程，教学的目的在于让学生掌握岗位礼仪基本知识、礼仪规范以及礼仪方法，提高礼仪素养以及岗位素养。在职业礼仪课程教学中，部分知识点还具备专题性质，比如如何提升乘务人员的礼仪形象，并要求掌握标准的乘务人员举止仪164王媛／高职职场礼仪课程翻转课堂教学研究态要求。在职场礼仪课程的教学过程中，其实践性、专题性、系统性特色，在很大程度上为翻转课堂的实现奠定了基础，利于推动教学改革。通过翻转课堂教学策略的应用，教师可以采用情景模拟的方式，加深学生对于知识点的掌握，还能营造良好的课堂氛围，提升学习效率跟学习质量[2]。以专题学习为例，教师将职场礼仪课程的某一专题内容，以微课视频的方式呈现给学生，有利于学生进行重点知识的突破。作为学习的关键主体，学生在学习过程中，能够更加主动利用微课视频进行专题学习，把握理论内涵，在此基础上，教师在微视频的末尾巧妙设置一些实践性的任务，引导学生积极将所学的职场礼仪运用。可以说，在职场礼仪课程的教学实践中，微课方式的应用，在很大程度上提升了学习质量，进一步优化了学生的实践素养，促进学生成长。

　　（二）激发学生学习积极性

　　在传统的课程教学模式中，多是由教师进行讲解示范，学生们多是被动进行知识的学习。一些教师在课程教学过程中虽然会设计比较多的课堂活动，但是学生们多是处于被动的学习状态。比如学生按照教师的角色分配或者情境设计进行职场礼仪的课堂演练，虽然能够在某种程度上提升职场礼仪认知水平，也利于随堂检验学生的职场礼仪掌握以及熟悉程度，但在练习过程中，学生更多是被动的。教师已然设计好了演练的环节，也不允许学生进行创新和变革，学生在机械训练过程中，久而久之容易丧失学习兴趣。在翻转课堂教学模式中，学生能够感受到自己成为学习的主人，还可以体会到学以致用的道理。此外学生还可以通过私下分工合作，让创造力最大限度地发挥出来。在翻转课堂中还可以大胆加入创新元素，学生的学习兴趣得以激发，从而获得良好的教学效果。比如依托翻转课堂，教师鼓励以及引导学生结合微视频的内容，结合实践认知以及学习感悟等进行创新以及革新，利于激发学生的主观能动性，提升学生的认知水平，促进学生的能力提升。同时，在整个演练过程中，学生的主体性地位得到了充分体现。在深入学习以及自我表达的过程中，学生对于职场礼仪的认知整体优化，学生对于职场礼仪的熟练程度得到了保障。

　　（三）丰富教学资源

　　丰富的教学资源也是开展翻转课堂教学的重要保障，近年来我国互联网技术得到了非常迅速的发展，在教育领域中获得了良好的应用效果。在互联网上出现了一系列与职场礼仪相关的课程，有着海量的优秀教学案例，这也能够为翻转课堂提供丰富的教学资源，促进教学质量。在传统的职场礼仪课程教学实践中，教师更多依赖教材，鲜少进行创新。虽然部分教师会将生活经验告知学生，但这是相对比较狭隘的。伴随互联网技术的持续快速发展，线上课堂的不断兴起，在职场礼仪课程的教学过程中，教师完全可以利用微课采用线上线下相结合的混合式教学模式，最大程度提升学生的认知水平，全方位优化实践素养。特别是依托翻转课堂，教师还能为学生创设课前课后的预习或者探究任务，鼓励以及指导学生积极利用互联网平台、移动互联网平台进行深入高效的学习，优化学习质量，进一步拓展学生的思维空间。

　　三、翻转课堂教学在高职职场礼仪课程中的教学应用

　　（一）让学生对礼仪内涵有深入了解

　　对高职院校的学生而言，提高竞争力除了对专业知识进行掌握外，还要不断提升综合素质，以更好的姿态、更加饱满的知识体系、更加专业的职场礼仪等投身社会竞争。在职场礼仪课程教学过程中，礼仪作为一个人综合素质的外化体现，在一定程度上影响人际关系，对于学生职场生涯也会造成非常大的影响。在高职职场礼仪课程教学过程中，可以分为教学前、教学中以及教学后三个阶段。为了让学生能够对职场礼仪的内涵有充分了解，还需要通过翻转课堂教学模式，将礼仪行为的理解作为教学设计目标，在此基础上帮助学生养成良好的职业素养，对于学生步入职场也有着至关重要的意义[3]。在职场礼仪课程的教学过程中，仅仅依托课堂教学，是远远不够的。为此，教师可以通过翻转课堂引导学生进行自主预习。教师可以结合课程教学目标，积极利用信息技术手段为学生提供必要的导学案，引导以及鼓励学生按照导学案的科学指引来深入预习，及时把握课程重难点或者易错点，以便在课堂学习中能够更有针对性。当然，考虑到不同学生对于职场礼仪课程的认知水平存在明显的差异，教师在使用翻转课堂模式时，还可以主动契合学生的认知特点，为学生提供差异化的学习目标，确保每个学生都能找到学习以及提升的方向。除此之外，在职场礼仪课程授课前，教师还可以指导学生利用丰富的网络资源，按照学习诉求以及兴趣爱好等，科学自主选择。可以说，这种教学模式，为学生赋予了自主权利，学生完全可以进行知识迁移以及总结升华，提升对职场礼仪内涵的理解，为职场礼仪课程的学习创设良好的前提。

　　（二）通过情景模拟教学法，引导学生用礼仪化解矛盾

　　在翻转课堂教学模式中，需要充分体现学生的主体性。而职场礼仪课程还需要学生经过反复不断的练习，养成良好的品行习惯。在应用翻转课堂进行高职职场礼仪课程的教学过程中，也就可以积极采用情景模拟化，让学生能够在复杂的情景内形成良好的礼仪行为。为了获得这一教学效果，教师需要在上课之前做好准备工作，让学生先进行礼仪视频的观看，随后设计一些职场可能出现的突发问题，让学生认真思考与讨论，为翻转课堂奠定基础。此外进行情景场景的预设，让学生参与人物与事件的模拟与活动，深化学生对于职场礼仪行为的理解，并能够通过恰当的职场礼仪行为，进行突发问题的解决。在完成课堂教学之后，教师还要积极引导学生就自身的表现进行总结，随后由教师逐一点评，这样能够帮助教师了解自己在礼仪行为中存在的不足之处并加以纠正，对于高职职场礼仪教学水平的提升也有重要意义[4]。

　　四、翻转课堂在职场礼仪课程中的教学实践

　　本文主要就乘务人员的礼仪形象这一项目为例，就翻转课堂在高职院校职场礼仪课程教学中的应用进行探究。

　　（一）课前

　　在课前教师需要结合教学内容，将学习资料上传资料群，随后进行任务公告的发布。学生结合这些学习资料做好预习工作，并根据预先分好的小组进行小组讨论，反馈在资料预习中存在的问题。各小组的组长就小组成员在学习中遇到的问题进行汇总反馈给教师，由教师进行问题的分类与整理。完善系统的课前准备，是保障翻转课堂应用实效的重要立足点。为此，教师应该深入剖析教学目标以及学生的学习实践特征等，设计科学的职场礼仪课程目标和任务，引导以及鼓励学生进行自主学习。对学生而言，在相对宽松的课前预习过程中，得以发挥主观能动性。当然，对教师而言，为了有效地反馈学生的学习成果，可以通过强化与小组长的沟通与联系，充分把握学生课前预习的成效，继而将课前预习情况作为课堂教学的主要参考，提升课堂教学的质量。

　　（二）课中

　　教师可以通过情景模拟，让学生们就乘务人员的礼仪形象进行模拟，随后就学生们提出的问题逐一解答。在解答完成之后，教师需要进行教学结果的反馈评价，就学生的仪容仪表、仪态以及语言知识的理解情况等进行评价。教师尽量做到客观跟公平，随后结合学生在课堂学习中存在的问题及时进行反馈与解决，帮助学生深入掌握[5]。可以说，在课堂教学过程中，教师应该集中时间和精力进行学生课前预习问题的解答。当然，在正式解答或者授课前，可以引导学生进行小组讨论，让学生解决实际问题。待学生合作学习完成，教师进行集中性的点评以及授课。此外，依托高效且多元化的教学评价方式，教师得以把握学生的学习情况，也能为课后任务的创设提供必要参考。

　　（三）课后

　　在课后教师还需要进行学生个性化学习档案的制定，就每一位学生的学习情况进行详细记录，随后就学生在学习中存在的问题跟取得的进步进行明确，采取激励措施，激发学生们参与职场礼仪课程的学习积极性。此外教师还可以适当进行课后练习的布置，让学生在课后通过练习，加深理解。此外，教师还可以创设课后探究任务，引导以及鼓励学生积极投身合作演练综上所述，职场礼仪作为高职院校的重要教学内容，需要加强重视，积极采用翻转课堂开展教学工作，在教学过程中也要充分体现学生的主体地位，这样才能激发学生的学习积极性，促进职场礼仪的教学质量跟教学效率。

　　【参考文献】

　　[1]滕书磊，王雪妍.高职职场礼仪课程翻转课堂教学研究[J].黑龙江科学，2019，10（11）.

　　[2]王雪妍.浅谈翻转课堂教学模式在《职场礼仪》课程教学中的运用[J].中外交流，2018（03）.

　　[3]秦丽.职场礼仪在高职生职业生涯教育中的培养探究[J].科技展望，2016（19）.

　　[4]刘丽娟.新时代加强职业形象与职场礼仪教学的应用与实践[J].百科论坛电子杂志，2020（09）.

　　[5]周兴中，张华，刘江，等.互联网背景下职业形象与职场礼仪教学及训练体系实践探索[J].机械职业教育，2019（01）.

　　作者:王媛