旅行社经营管理专业课程创新与学生核心素质培养_旅游论文发表

期刊目录网旅游论文发表2011-08-13 09:51关注(1)

旅行社经营管理专业课程创新

与学生核心素质培养

宿翠萍

摘要：本文从目前中国旅行社业发展现状入手，提出了旅行社从业人员核心素质培养的内涵，并从高职旅行社经营管理专业课程设置方面，就如何培养学生核心素质，从而有效提升旅行社从业人员职业水平提出了几个可行措施与建议。

关键词：旅行社经营管理 课程创新 核心素质

预计到2015年，中国三大旅游市场总人数将超过35亿人次，并将成为世界第一大入境旅游接待国，第四大出境旅游客源国，并形成世界上最大的国内旅游市场。作为专门面向旅行社行业培养高素质人才的旅行社经营管理专业，应重新审视目前的旅游人才培养现状，积极通过课程改革实现适合中国旅行社发展水平的具有专业核心素质的旅行社从业人员。

一、 旅行社从业人员基数大，总体素质水平不高

据统计，截至2010年底，全国考取导游资格证人数为78.6万人，持IC卡导游总数为60万人，其中，中级导游为2.4万人，高级导游为1400人，特级导游仅27人，其余均为初级导游。在2008年山东省旅行社部门经理以上的管理人员和导游人员的专业背景调查中，56.98%的人员是旅游专业出身。其中，总经理岗位上毕业于管理专业的占45.07%，毕业于旅游专业的占23.24%，其他专业占28.39%；在部门经理和导游人员中，有旅游专业背景的人员比例占了压倒性的多数，特别是导游人员，71.70%的导游人员为旅游专业毕业。

以上调查显示，目前旅游专业培养出来的学生在旅行社中主要承担基层管理工作和导游工作。同时，导游人员技能水平构成比例严重失衡，呈现出明显的总量大，总体水平不高的特点。

二、旅游专业学生核心素质的内涵

作为中国旅游教育的重要组成部分，高职旅行社经营管理专业应适应行业需求，从职业精神、职业素养和职业技能方面培养学生成为专业基础扎实、实际操作能力强的知识型导游服务人才和高素质、综合型旅行社管理人才。职业精神、职业素养和职业技能构成了高职旅游专业应该突出强调的学生核心素质。

职业精神指的是理想、态度、价值观层面的意识要求，如对职业的热爱、诚信意识、服务精神、创新精神等。职业精神对于提升旅行社的行业地位、企业形象具有突出意义。

职业素养指的是行为规范层面的综合品质，如形象、气质、礼仪等。职业素养的提升，能够直接改善旅游从业人员的个人形象，提高自信心。

职业技能指的是专业技术层面的行为能力，如外语能力、专业知识水平、实际操作能力等。熟练的外语、广博的知识是成为中、高级导游人才不可缺少的重要条件。

三、 基于课程创新的学生核心素质培养

（一） 目前课程设置存在的问题

旅行社经营管理专业最初举办时间为1998年，主要集中在高职院校中。在课程设置中，大部分高职院校的旅行社专业借鉴了高校的旅游管理专业或中职的导游专业的课程设置，出现了课程设置与培养目标不符、教学手段单一、实践教学发展不完善等现象，以致严重削弱了学生专业核心素质的培养。

1. 课程设置与培养目标不符

旅行社经营管理专业旨在培养具备旅行社经营管理能力和服务技能，掌握旅行社经营管理知识及现代旅行社经营管理方法的应用型、高技能人才。而课程设置过于偏重于导游证考试，关注点集中到了培养初级导游员，不利于优秀导游人才和旅行社管理人员的培养。

2.理论教学手段单一

教与学是教学的基本活动，做为教学活动的两个主体，二者应该是相互依存、相互促进的。此种现象，占用了大量有限课时，但知识掌握效率低下。长此以往，还将造成学生自主学习能力缺失的不良后果。

3.实践教学有效性低

中国的高职教育在国家的大力倡导及社会需求的影响下，逐步转变了教学模式，开始由单纯的知识传授向重视技能培养转变，但仍存在一些问题。此种教学方法，对于单纯的考取导游证有一定辅助作用，但对于优秀导游员、计调人员及其它管理人员综合素质的培养缺乏有力支撑。

（二）课程创新与学生核心素质培养策略

核心素质的培养要靠理念创新来引领，靠课程创新来塑造，靠文化创新来熏陶，靠管理创新来养成，最终通过学生自身的学习、修炼

和实践来打造。体现在课程教学中，应在以下几个方面实现创新：

1.调整课程结构，全面推进职业精神培养

职业教育不能混同于职业培训，其教学不能单纯强化技能学习，局限于满足学生的首次就业。同时，旅游职业教育有别于一般的职业教育，单纯的理论学习或技能学习，不足以充分提升旅游从业人员的总体职业水平。这就要求高职院校在课程设置时，应重视《旅游职业道德》等素质教育课程，同时在全部专业课程中融入职业精神培养要素，从理想、态度、价值观层面，全面推进学生职业精神培养。

2.推进主体性课堂教学方法，完善教学手段

推进主体性教学，其核心是强调承认并尊重受教育者在教育活动中的主体地位，将受教育者真正视为能动的、独立的个体，培养受教育者主体能力，提高受教育者在教育中的自主性、能动性和创造性，使他们具有自我教育、自我管理和自我完善的能力。通过主体性教学方法，有助于加深学生对所学知识的认知，逐步形成良好的对客服务意识，从而改善职业形象，提高自信心，实现职业素养的全面提高。

3.多渠道拓展实践教学

旅游行业不仅需要研究型人才，更需要大量应用性人才，由此，实践教学在高职旅游职业教育中扮演着举足轻重的角色。通过进入企业、面对游客的实践锻炼，将直接、有效的提高旅行社经营管理专业学生的职业技能，并在真实的对客服务中，提升学生的职业素养、培育良好的职业精神。

（1） 与旅行社企业建立短期实践合作关系。将旅行社合作企业作为学生寒暑假短期实践合作基地，根据企业规模及工作量，按比例派驻学生，结合学生所学知识水平，分层次、分岗位从事旅行社的门市接待、跟团、带团、计调等工作。

（2） 与旅游景区签定景区导游合作协议。与当地旅游景区签订临时导游协议，允许旅行社经营管理专业学生免费进入景区参观、学习，并在景区相关工作人员指导下进行义务导游工作，并由指导人员对导游工作评定成绩与意见。

参考文献：[1] 魏凯.山东省旅行社业白皮书2010[M].上海：上海社会科学院出版社，2011 ： 60.

[2] 班若川.导游队伍建设在路上……[Z].和讯网，2011-2-25.

[3] 俞建文.职业教育主体性教学体系论[M].杭州：浙江大学出版社，2010：102.

[4]张金安.高职旅游专业课程改革研究[J].教育探索，2009，（1）：33-34.

 

旅行社经营管理专业课程创新与学生核心素质培养_旅游论文发表相关论文：

上一篇：对旅游业可持续发展中存在的问题及对策的研究_旅游论文发表
下一篇：浅谈大理州“十一五”环境状况