四川旅游学院学报四川旅游论文

　　《四川旅游学院学报》期刊简介：

　　《四川旅游学院学报》(原：四川烹饪高等专科学校学报)(双月刊)创刊于1998年，由四川烹饪高等专科学校主办。

　　办刊宗旨：

　　《四川旅游学院学报》长期以来以服务烹饪、旅游事业为办刊宗旨，是以餐饮、旅游为重点的综合性学术刊物，主要栏目有饮食文化、烹饪科学、餐饮管理、旅游论坛、旅游开发、教改特稿、餐旅教育、人才拓展等，为广大学者和读者提供了一个展示学术水平、交流研究心得的平台，深受欢迎和好评。

　　期刊栏目：

　　饮中之味、美食长廊、佼佼之作、快餐时尚、用料科学、纸上谈烹、名人佳话、市场风云等

　　期刊收录：

　　万方收录(中)上海图书馆馆藏国家图书馆馆藏知网收录(中)维普收录(中)中国学术期刊(光盘版)全文收录期刊中国期刊全文数据库(CJFD)中国核心期刊遴选数据库

　　阅读期刊：《当代旅游》

　　《当代旅游》是由黑龙江省科学技术协会主管的国内外公开发行的理论刊物，本刊坚持学术性、时代性、创新性和超前性特点，立足中国现实，旨在为理论与实践研究提供平台，促进学术繁荣，加强国内外经济文化交流，为我国经济建设和现代化建设服务。学术版刊物致力于发表研究改革开放、经济发展和体制转型过程中出现的各种经济问题和具有较高理论水平的文章。