食品文摘

分类：科技期刊时间：2019-01-07 16:46 人气：1174

北大核心

期刊周期：双月刊

期刊级别：国家级期刊

国际刊号：11-2099/TS

国内刊号：11-2099/TS

主管单位：全国食品科技情报中心站

主办单位：全国食品科技情报中心站

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　　《食品文摘》期刊简介：

　　《食品文摘》(双月刊)创刊于1983年，由全国食品科技情报中心站;北京市食品研究所主办，介绍了关于食品本身性质的书籍，指导人们绿色饮食。

　　办刊宗旨：

　　《食品文摘》以马列主义、毛泽东思想、邓小平理论和“三个代表”重要思想为指导，全面贯彻党的教育方针和“双百方针”，理论联系实际，开展教育科学研究和学科基础理论研究，交流科技成果，促进学院教学、科研工作的发展，为教育改革和社会主义现代化建设做出贡献。

　　期刊栏目：

　　研究报告、文献综述、简报、专题研究

　　阅读期刊：江西食品工业

　　《江西食品工业》(季刊)创刊于1988年，由江西省食品工业协会主办的食品工业刊物。宣传发展食品工业的方针、政策，介绍国内外食品工业生产的新技术、新工艺、新产品，总结推广各地发展食品工业生产的新成果、新经验，为食品行业生产企业提供信息。

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