绿色畜牧养殖技术推广对策

分类：农业工程论文发表 时间：2020-03-07 08:48 关注：(1)

　　随着我国GDP的不断上升，人民对饮食质量的要求越来越高，尤其体现在绿色蔬菜、高蛋白产品上，这既是我国畜牧养殖业的发展机遇，也是挑战。我国畜牧养殖业从最初的开放式、散养式逐渐转变为封闭式、工厂化，这体现了我国畜牧养殖产业规模扩大的趋势。在工厂化、大规模化的养殖模式下，如何科学饲料喂养、防疫和推动绿色畜牧养殖技术的发展，是目前需要解决的问题。

　　关键词：绿色；畜牧养殖技术；推广应用；策略

　　民以食为天，畜牧养殖业和农业是我国经济组成中不可或缺的部分。食品安全成为了我国国民普遍关注的话题，因此绿色养殖理念被引入到了畜牧养殖产业中，安全、高质、环保、健康的绿色肉质产品受到消费者的青睐，具有极其广阔的市场。但就目前来说，尽管我国加大了对绿色畜牧养殖技术的推广，但取得的效果不如预期，基于此，本文对绿色畜牧养殖技术的推广做出了探讨。

　　1推广绿色畜牧养殖技术的原因

　　1.1符合我国基本国情

　　我国国民对食品健康的重视度在逐年增加，“三聚氰胺’毒奶粉”、“地沟油”、“瘦肉精”等事件的出现更是让人们对食品质量提出了更高的要求。面对外界压力，畜牧养殖企业和个体户需要作出回应，进一步实现畜牧产品的“绿色化”。传统畜牧养殖过程中，大多都是凭借养殖技术人员的经验进行管理，很容易出现激素、毒素等有害物质超标的情况，因此迫切需要运用科学性更强的绿色畜牧养殖技术，这能够满足人民的消费需求，也符合我国的基本国情。

　　1.2具备广阔的市场经济效益

　　调查数据显示，我国近年来的畜牧产品销售额呈逐步上升趋势，这意味着人民肉质产品的消费能力十分强，因此绿色的畜牧产品具备广阔的市场经济效益。前段时间由于“非洲猪瘟”的影响，我国的猪肉价格达到了历史最高点，这反映了畜牧产品供需关系的不平衡。而绿色畜牧产品无论是在口感还是质量上，都超过普通同种产品，因此只要养殖企业合理经营，运用绿色畜牧养殖技术，必然能够获得良好的经济效益。

　　1.3营造良好的生态环境

　　近年来我国的生态环境问题屡屡出现，“绿色环保技术”得到了快速发展。传统畜牧养殖过程中，禽畜产生的污水、二氧化碳、粪便等废物都会极大影响自然环境。调查数据显示，我国目前畜牧产生的粪便量已经超过了土地负荷量规定值的40%，并且呈一定倍率增长。同时，传统畜牧养殖过程中会有激素、毒素、重金属等物质进入禽畜体内，并通过粪便进入大气、土壤、水中，对生态环境造成极大破坏。因此，我国迫切需要推广绿色畜牧养殖技术来处理禽畜养殖产生的粪便。

　　2对策

　　2.1大力宣传绿色畜牧养殖技术

　　要想全面实现我国畜牧养殖技术的绿色化，必须要使“绿色环保”理念深入人心，这离不开宣传工作。在传统畜牧养殖认知中，养殖人员普遍认为“养殖不需要复杂的技术”，“牲畜生病打针吃药就行”等，这些错误的观念很大程度上阻止了我国绿色畜牧养殖技术的发展，因此首要工作便是让养殖人员理解推广绿色养殖技术的必要性。绿色畜牧养殖技术，即一种回归原始自然的养殖方式，注重牲畜养殖与自然环境间的平衡，确保禽畜生长过程中消耗的自然资源能够及时恢复，且禽畜产生的废物能够被自然环境分解。养殖人员需要认识到，各类禽畜在不同生长时期中对生长环境和饲料的要求是不同的，同时严格管理疫苗和药物的用时用量。这对整体素质不高的养殖人员来说是十分困难的，因此需要聘请专业的养殖专家开展知识讲座，同时向他们传授实际操作技术，讲述绿色畜牧产品的广阔市场前景。

　　2.2激发养殖户的绿色畜牧养殖热情

　　在我国市场经济体制中，市场掀起了一股绿色畜牧产品热潮，例如“土鸡蛋”、“土鸡土鸭”等价格远高于其他同类产品。市场决定了生产走向，养殖业要想实现利益最大化，必须要迎合市场潮流开展绿色养殖。相比于传统畜牧养殖技术，绿色畜牧养殖技术拥有许多优点，除了对环境友好外，还能够给养殖户创造更高的利益。从长远来看，尽管绿色养殖技术难度高、技术要求高、初期投入高，但长效收益远高于传统养殖技术。养殖户需要了解到市场需求，主动学习绿色畜牧养殖技术。同时，地方政府应该发挥自己的管理作用，在绿色畜牧养殖技术的推广初期给与一些养殖个体户经济补偿，至于大型畜牧养殖企业则自负盈亏。待第一批养殖户应用绿色畜牧养殖技术取得不错的收益后，其余养殖户便会学习和尝试绿色畜牧养殖技术。此外，政府还要做好市场监管工作，了解市场绿色畜牧产品的供需关系，避免出现产品过剩的情况。

　　2.3培养绿色畜牧养殖技术人员

　　目前来看，我国农业、畜牧业高素质人员较少，这也是导致绿色畜牧养殖技术推广度不高的原因之一。因此，政府有关部门需要对畜牧养殖户进行专门培训，让他们了解不同种类禽畜的生理特点、喂养习性等。总而言之，绿色畜牧养殖技术产业化是畜牧业发展的必然趋势，广大养殖企业和养殖个体户必须要依托农业、畜牧业供给侧结构性改革，积极建设和完善工作平台。同时，政府要鼓励进行科技创新，鼓励大型养殖企业将高科技技术应用到畜牧养殖中，从而推动绿色畜牧养殖技术的发展，这能够有效提升国内畜牧产品的竞争力。

　　参考文献

　　[1]刘永生．绿色畜牧养殖技术及推广方式研究[J]．农民致富之友，2016（14）：254．

　　[2]莫慧诚．浅析绿色畜牧养殖技术的推广[J]．中国畜牧兽医文摘，2017，33（8）：14．

　　[3]孙文．浅析绿色畜牧养殖技术的有效推广[J]．农业与技术，2017（18）：124．

　　作者：李艳军 单位：山西省阳泉市农业农村局