畜牧养殖污染与防治技术

分类：畜牧论文发表 时间：2021-08-28 09:58 关注：(1)

　　积极探究畜牧养殖污染防治技术并有效实施，是促进我国畜牧养殖业健康发展的重大举措之一。调查分析各个畜牧养殖小区内污染主要类型，分析其对区域环境形成的影响，探究相应防治技术方法意义重大。指出针对畜牧生产阶段形成的大气污染、恶臭污染、水环境及土壤污染等，应积极采取好氧处理、厌氧处理、异位发酵床处理及污水处理技术等，以保证养殖业健康发展。

　　关键词：畜牧养殖；污染类型；污染防治；技术分析

　　在国家相关政策引领下，我国畜牧业已从传统的农户散养转变成集约化、规模化养殖。在以上过程中，特定区域养殖禽畜的粪便排放量有急剧增长的趋势，其内残存的超标物质、毒害气体、氮、磷等物质含量均处于较高水平，势必会对本地空气与水土环境质量形成严重污染，部分地区畜牧养殖粪便产量已明显超出本地土地警戒线，在畜牧业可持续发展过程遇到诸多阻碍的同时，也扰乱了区域平衡发展状态[1]。

　　1畜牧养殖污染基本情况

　　近些年中，国内禽畜养殖规模有不断拓展趋势，禽畜粪便污染物产量持续增长，禽畜养殖对我国生态环境造成的威胁显而易见。其是引起农业非点源污染问题的主因之一，主要通过如下两种途径污染环境：一是从农田流失；二是从禽畜粪污堆积位置下渗、流失。禽畜粪便进入水体，其内的氮、磷等污染物是造成水体严重富营养化的主因。一头牛每年总氮（TN）、总磷（TP）、化学需氧量（COD）的排放量分别为6.68t、2.15t、296.89kg，一只羊为0.88t、0.19t、8.87kg。既往资料统计，到2020年国内禽畜养殖排放的粪便和2007年相比增加37%，畜牧养殖污染问题日益严峻，畜牧污染防治工作势在必行。畜牧养殖污染来自舍饲、半舍饲规模化生猪、奶牛、肉牛、蛋鸡养殖单元，应该认真调查区域中规模化养殖场/养殖小区与养殖专业户各类畜禽的养殖数目，主要污染物的生成量与排放量，参考畜牧部门提供的数据制定治理规划。

　　2畜牧养殖污染类型和实施

　　2.1畜牧养殖污染主要类型

　　2.1.1大气污染。畜禽养殖过程会形成氨气、二氧化碳等气体，消化道发酵物会形成恶臭。禽畜排除的粪便处理不及时、不规范，会在无氧或有氧条件下形成异味气体，也会对周边空气环境形成污染。禽畜养殖阶段会投用大量饲料，一些饲料历经干燥处理后在风力作用下可能会形成大气漂浮物，这些漂浮物上可能会存有很多寄生虫与微生物，对周边环境与人体健康形成一定威胁。2.1.2水环境污染。调查区域禽畜产生的粪便数量是否明显超出其处置能力与合理应用能力；禽畜养殖较分散，以致粪尿随意排放及生成较多难以处理废弃物。许多养殖场基本没有设置污水废渣处理设施，只是经人工清理后随意堆放，在雨水冲刷作用下形成二次污染。污水内氮、磷有机物浓度较高，一旦排放到水中会引起水环境富营养化，很可能造成鱼虾等水生物批量死亡；也会降低水体自我净化能力，造成水质持续恶化。2.1.3土壤污染。当下，大部分禽畜养殖户采用较为传统的禽畜饲养方式，对禽畜粪便及废弃物处理能力偏差，未经充分处理后随意堆积，势必会对土壤环境形成一定的负面影响，降低其自净能力。土壤被污染后，其内的有机质含量显著上升，为部分害虫虫卵的生长繁殖创造优势条件。

　　2.2防治技术方法的实施

　　2.2.1好氧处理技术。防治技术的原理是借用微生物的新陈代谢作用，联合使用序批式活性污泥处置手段，规范处理禽畜粪便污物。针对液化程度相对较大的粪便污水，建议采用活性污泥膜取代传统二沉池装置，在序批式反应器的协助下，有机分离粪尿和养殖污水内的水、固体物质，一方面使出水稳定性得到更大的保障，另一方面也较显著地提升污泥浓度，减少牲畜废物设施的配置量[2]。还有一种好氧处理方法是直接对牲畜粪便污物进行脱水处理，等粪便自然干燥后再进行微生物处理，借此方式使牲畜粪便转变为有机肥。2.2.2厌氧处理。这是现代畜牧养殖行业运作阶段常用处理牲畜粪便的技术方法，具有宽广的发展前景。该方法应用内循环厌氧反应器处置废水，利用堆积粪便内的微生物实现厌氧发酵，形成的生物热能有效杀灭粪便内的有害微生物，使粪便无害化处理更为彻底、完全，且还能将粪便内的有机物分解成无机物，产生的甲烷可以作为新能源被用于生产生活中。厌氧处理技术应用阶段对能量提出的要求相对较低，不必增设特殊的设备设施，在确保厌氧处理环节与温度要求达标的情况下可以安稳实用，有较高的推广价值。2.2.3异位发酵床处理。该种处理模式是以传统发酵床养殖技术为基础改进而成的。在应用该处理模式过程中，垫料不会直接触及污染物，牲畜养殖活动中每天生成的粪便、尿液及其他污物主要经漏缝地板进入发酵床内，实现对粪便污染物的无害化处理，历经一段时间，发酵垫料与粪便充分混合制成有机肥，可以用于农作物生产活动中[3]。利用该项技术处理污染物不会形成中间污染物，处理成本整体偏低。但受牲畜养殖规模的约束，该种治理技术大范围推广应用的难度偏高，不适用于我国北方冬春季节。2.2.4污水处理。畜牧养殖区除了雨水外，其他任何类型的污水均要统一采集、集中处置。可以采用的方法主要有：（1）应用自动饮水器，降低畜禽饮水活动中水资源的浪费量，尽量少使用或不使用冲棚水，减少污水产生量；（2）对畜禽排泄物进行干湿分离处理，即分开干粪与尿液，分别处理；（3）养殖区要对雨水、污水进行分流，这样便会走各自不同的排泄通道。

　　3讨论

　　畜牧养殖业为我国农业的重要构成部分，我国作为世界上的农业大国，畜牧养殖数量较多，但整体规模在世界范围内尚不是领先地位。在科学技术日新月异及国家政策大力支持的背景下，我国畜牧养殖正积极朝着集约化、规模化方向发展，很多先进技术被用于畜牧养殖领域中，这在很大程度上对畜牧业可持续发展形成正向促进作用，在运作阶段将会创造更大、更显著的经济效益。但我们要以长远的眼光看待畜牧养殖，其创造经济利益的同时，也会对生态环境形成较大的负面影响。为了有效处理畜牧养殖阶段形成的粪便及其污染物，在合理应用相关治理技术的基础上，还需落实如下几点内容。（1）增强广大养殖户的环保意识，在正确观念的引导下，畜牧养殖实践中，加大先进技术与设备的引进力度，力争尽早处理粪污污染问题。有关部门也应积极编制与完善有关制度，尤其是立足于畜牧养殖污染治理现状，建设环保责任机制，将该项机制落实到基础工作内，针对那些不认真履行环保职责的养殖户实施一定惩罚措施，确保污染治理工作能有效、顺利推进[4]。（2）加大高端技术的应用力度，科学处理畜牧养殖阶段生成的废弃物，一方面能解除污染问题，另一方面也能实现对其内部分资源的再利用，真正实现变废为宝。（3）制定严格的排放标准，要求养殖户在排放废水前要利用先进的技术设备处理水内的污染物，达到标准要求的水方可对外排放。

　　参考文献:

　　[1]胡小龙,刘永勤.浅析规模化养殖场畜禽污染治理措施[J].中国畜禽种业,2018,14(6):28-29.

　　[2]陈秀珍.畜禽粪污资源化利用及畜禽养殖污染防治[J].畜牧兽医科学(电子版),2020(9):185-186.

　　[3]苏艳华,马永杰.畜禽养殖污染防治及环境管理[J].畜牧兽医科技信息,2020(1):35.

　　[4]魏定辉,刘顺兰.畜禽粪污利用及养殖污染防治技术初探[J].中国畜禽种业,2019,15(12):35.

　　作者:李洁