Journal of Animal Science and Biotechnology is an open access, peer-reviewed journal that encompasses all aspects of animal science and biotechnology. That includes domestic animal production, animal genetics and breeding, animal reproduction and physiology, animal nutrition and biochemistry, feed processing technology and bioevaluation, animal biotechnology, and meat science.

《Journal Of Animal Science And Biotechnology》是一本由BMC出版商出版的专业农林科学期刊，该刊创刊于2012年，刊期1 issue/year，该刊已被国际权威数据库SCIE收录。在中科院最新升级版分区表中，该刊分区信息为大类学科：农林科学 1区，小类学科：奶制品与动物科学 1区；在JCR（Journal Citation Reports）分区等级为Q1。该刊发文范围涵盖奶制品与动物科学等领域，旨在及时、准确、全面地报道国内外奶制品与动物科学工作者在该领域取得的最新研究成果、工作进展及学术动态、技术革新等，促进学术交流，鼓励学术创新。2021年影响因子为6.175，平均审稿速度17 Weeks。