茶叶科学

　　《茶叶科学》1964年创刊，由中国科学技术协会主管、中国农业科学院茶叶研究所主办，是我国唯一国内外公开发行的全国性茶叶学术期刊。主要报道最新茶叶科技成果，内容包括茶树栽培、育种、病虫害防治、茶叶加工、生化、机械、技术经济、综合利用及医用保健等。目前其影响因子名列全国农、林类科技期刊前列。

　　《茶叶科学》是中国科技核心期刊，已进入中文核心期刊要目总览、中国科学引文数据库，入选中国科协“精品科技期刊示范项目”。

　　主要栏目

　　论文

　　研究报告

　　文献综述

　　学术交流

　　获奖情况

　　第五届全国农业期刊金犁奖

　　第五届全国农业期刊主编金犁奖

　　浙江省2005~2006年度优秀科技期刊1等奖

　　自1989年以 来,该刊己先后被中国科协、中国农业科学院、中国农学会和浙江省科学技术 期刊编辑学会6次评为优秀学术期刊。先后被英国CAB文摘及其数据库和美国 化学文摘CA及其数据库收录;1996年加入中国学术期刊(光盘版)电子杂志 社的光盘版,并于1999年全刊上网;本刊同时还加入了万方数据网络中心的 ChingInfo系统并上网;1999年起己成为轻工和手工业类的核心期刊、中国学术 期刊综合评价数据库来源期刊、中国科学引文数据库来源期刊。《茶叶科学》在 《中国科技期刊引证报告》中的各项指标均很靠前。 《茶叶科学》内容涵盖茶学研究的各个方面;几乎所有重要的茶叶科研课题, 在《茶叶科学》上都有最全面、最集中的反映。主要内容包函茶树栽培、茶树 遗传育种、茶树病虫害防治、茶叶加工、茶叶生化、茶叶机械、茶叶技术经济 、茶的综合利用、医学、食品和保健、茶文化等。《茶叶科学》现已成为涉茶研 究和涉茶产品开发必不可少的重要参考资料,对茶叶科学技术及工农业生产的 发展有十分重要的影响。适于茶业、农业、饮料、食品和医药等方面的科技人 员、大中专院校师生、各级技术行政管理人员等阅读。 对外发行方面主要与英、法、日、美、德、印、斯、印尼等国的20余家科研和文献单位进行文献交换,并有少量对外发行。此外,通过参加中国学术期 刊电子杂志社的光盘版和网络版向全世界发行。

　　投稿须知

　　稿件范围

　　本刊只刊登具有创新性的涉茶学术论文，主要包括研究报告、研究简报、综述等类型。

　　投稿方式

　　请进入茶叶科学网站进行网上在线投稿。

　　稿件必备项目及其顺序

　　标题→作者姓名→工作单位、地址及邮编→摘要→关键词→英文相应内容(包括：标题、作者姓名、工作单位、地址及邮编、摘要、关键词)→正文内容→致谢(非必需)→参考文献→作者简介→基金项目信息(如果有)→作者联系方式及其他说明

　　字体及版面

　　中文字体用“宋体”、西文字体用“Times New Roman”;页面大小A4，上下左右边距各2.6 cm，单栏排版，正文5号字，行距17磅，字间距加宽0.3磅，首行缩进2个字符。

　　期刊收录论文目录：

　　闷黄过程中黄茶生化成分变化及其影响因子研究进展

　　滑金杰;江用文;袁海波;尹军峰;钟维标;余书平;谢前途203-208安化千两茶香气品质特点分析

　　齐冬晴;周跃斌;沈程文;蔡翔;王晓;余江意209-216冲泡过程中西湖龙井茶黄酮苷类浸出特性及滋味贡献分析

　　刘阳;陈根生;许勇泉;张英娜;尹军峰217-224浙江省“十大名茶”感官品质分析及风味轮的构建

　　张颖彬;金寿珍;王国庆;于良子;周苏娟;刘新;鲁成银225-232TF_1与EGCG在Caco-2细胞中的吸收规律研究

　　孟庆;屠幼英233-238茶多酚防治2型糖尿病的分子机理研究进展

　　高媛圆;毛立民;徐平;王岳飞239-247施肥结构对茶园土壤氮素营养及茶叶产量品质的影响

　　朱旭君;王玉花;张瑜;肖润林;黎星辉248-254茶树修剪物对茶园土壤真菌群落多样性影响研究

　　袁赛艳;陈暄;房婉萍;王玉花;朱旭君;黎星辉255-262不同类型茶园土壤腐殖质剖面分布特征研究

　　王峰;陈玉真;尤志明;吴志丹;江福英;翁伯琦;张文锦263-270产多酚氧化酶茶树内生真菌的筛选及产酶条件优化

　　张婉蓉;巫婷玉;杨民和271-280不同pH条件下TSs的形成机理及其与TFs的竞争性形成研究

　　徐斌;江和源;张建勇;杨刘艳;刘千录281-289茶树花粉中丙酮酸脱氢酶(CsE1α)的定位分析及其启动子的克隆与表达

　　杜昱林;王伟东;王玉花;黎星辉290-298喜讯1:《茶叶科学》进入中国科学引文数据库核心库

　　谷记平298

　　推荐期刊：《中国花卉园艺》杂志国家林业局主管，中国花卉协会主办的专业学术期刊。2001年1月1日正式创刊，面向国内外公开发行。