Les thèmes couverts par la revue déclinent les diverses facettes rencontrées dans le domaine des fourrages :

-L'organisation de la production : économie et macro-économie, statistiques, politique agricole, gestion des territoires, évolution des filières, apports des sciences humaines...

-Les systèmes fourragers (fonctionnement, diversité, autonomie...) ; leurs relations avec les systèmes d'élevage et d'exploitation

-La production fourragère : agronomie (sens large) des cultures fourragères et des prairies, gestion du p?turage des prairies et des parcours, agroécologie...

-L'utilisation et la valorisation par les animaux des ressources fourragères : valeurs alimentaires, systèmes d'alimentation et de production, méthodes de récolte et conservation...

-La prise en compte de l'environnement : services écosystémiques des prairies, qualité des eaux, GES, biodiversité des couverts à différentes échelles, paysage, autonomie énergétique, évaluation multicritères...

-La sélection : espèces et variétés, prairies multispécifiques, adaptation aux contextes ; l'installation des prairies

-Développement et applications : points de vue, témoignages, outils...

《Fourrages》是一本由ASSOC FRANCAISE PRODUCTION FOURRAGERE出版商出版的专业农林科学期刊，该刊创刊于1960年，刊期Quarterly，该刊已被国际权威数据库SCIE收录。在中科院最新升级版分区表中，该刊分区信息为大类学科：农林科学 4区，小类学科：奶制品与动物科学 4区；在JCR（Journal Citation Reports）分区等级为Q4。该刊发文范围涵盖奶制品与动物科学等领域，旨在及时、准确、全面地报道国内外奶制品与动物科学工作者在该领域取得的最新研究成果、工作进展及学术动态、技术革新等，促进学术交流，鼓励学术创新。2021年影响因子为0.193，平均审稿速度>12周，或约稿。