有关食品或餐饮的论文发表期刊

分类：餐饮管理论文发表时间：2018-01-29 15:05 关注：(1)

　　民以食为天，食以安为先是古人先训，中国是个讲求美食的国度，写作食品论文、餐饮管理研究方面的论文越来越多，需要了解哪些餐饮期刊、食品期刊适合发表自己的文章。期刊目录网是提供全方位论文发表期刊的服务平台，可以查询餐饮期刊目录、食品期刊杂志以及发表食品论文、餐饮论文。

餐饮论文|食品论文

　　烹饪、食品、餐饮类期刊有哪些?

　　《中国烹饪》继承和发扬我国烹饪文化遗产，研究烹饪理论，交流烹饪文化，提高烹饪技艺，出版刊号11-1644/TS。

　　《美食研究》是食品论文发表的核心期刊，是烹饪美食理论性期刊，探索总结烹饪理论，继承弘扬饮食文化，反映烹饪研究最新成果，为教学科研工作服务。现在期刊以季刊周期发行，刊号为32-1854/TS。

　　食品类期刊在国内发行有50种左右，期刊数量可观，有食品论文发表的选择就更宽泛了。食品类期刊有《食品科学》《食品科技》《食品研究与开发》《食品安全导刊》《现代食品》《食品科学技术学报》《食品信息》等等。

　　《餐饮世界》是餐饮烹饪领军杂志，杂志发表的论文有餐饮业最新动态，报道餐饮业热点问题，交流经营管理经验，鲜活的观点为您展现中国餐饮业前沿信息。

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