酒店投资管理风险及防范策略

期刊目录网项目管理论文发表2020-10-27 09:16关注(1)

　　本文首先阐述了酒店投资管理的重要意义；其次围绕酒店投资管理中的风险内容展开分析，包括投资管理风险的界定、当前我国酒店业投资风险概况、引发酒店投资管理风险的相关因素等；最后提出了建立完善的酒店投资管理风险监控体系、引入全面预算管理机制、谨慎评估酒店投资管理项目、加强企业内部法务部门与外部律师的沟通等针对投资管理风险的预防措施，以供参考。

　　关键词：酒店投资管理；全面预算管理；风险预防措施；法务部门

　　投资管理通常是指针对证券及资产的金融服务，从投资者利益出发并达到既定投资目标的行为。一般来说，投资者可以是机构、企业或是个人，涉及的主要内容包含金融分析、资产筛选、计划实现、长远投资监控等。酒店投资管理作为一项实体投资，在管理、经营方式上与证券、期货投资存在很大的差异，虽然整体性风险相对较低，但并非“绝对没有”，故而评估酒店投资管理项目时必须慎重。

　　一、酒店投资管理的重要意义

　　针对酒店业进行投资管理，具有如下重要意义。第一，投资管理行为能够帮助酒店发展壮大。酒店不是一个孤立的个体，必然是地方经济产业链中的一环，常常与旅游业挂钩。比如，香港作为国际知名金融中心，每年前往的游客数量较多，除了商业街等地之外，每年通过酒店业获得的利润非常惊人。然而，随着生活水平的提升，消费者对酒店提出更高的服务要求是必然的，酒店为了自身生存和发展壮大，必须拥有良好的投资管理体系，也就是说酒店业的投资管理需要承受的压力往往涉及多个方面，并非表面看上去那般简单。第二，酒店投资管理有利于提升整体收益。现代企业经营注重多元化发展，酒店很可能只是其旗下的一部分业务。很多时候，投资酒店业，并不是单纯想通过酒店经营获得多少回报，而是将之作为一种与其他企业开展商业合作、进行谈判的重要砝码。如果能够在前期的接触、了解过程中，使合作方感受自身企业的诚意和实力，则谈判成功的几率必然得到提升，从而能够帮助企业获得更高的综合收益。第三，上述第二点意义并不是绝对的，如果时机恰当且经营者思路正确，针对酒店进行投资管理，能够最大化整合资源，形成连锁经营。比如，人们耳熟能详的如家快捷酒店，在全国各地均设有连锁店，持有会员卡的消费者，可以在任意门店享受会员待遇。综合来看，酒店投资具备很大的可行性，但其中隐藏的风险也不可忽视。

　　二、酒店投资管理中的风险因素分析

　　酒店的投资管理行为与投资股票、期货不同，属于实体投资，不存在较大的炒作空间，且投资之后的短期内无法获得回报，故而其“准入门槛”较高。投资酒店业是一项长期性投资，具有资金周转较慢、持续时间较长、预期收益较高等特点。基于此，建议投资酒店管理的单位或个人必须充分考量自身实力，谨慎评估项目的潜在风险及发展前景，最终目的在于，既可以通过投资帮助酒店发展壮大，又可以获得预期的回报，实现“双赢”。在酒店投资管理过程中，若要尽量降低风险，提高投资者的收益，必须对有关风险内容进行详细了解。1.投资风险的界定一般来说，投资管理风险分为静态风险和动态风险。第一，静态风险即为明面上的风险，任何稍微具备金融常识的人，都可以轻易想到。比如，某酒店建设在景区附近，几乎绝大多数消费者均为外地游客，而本地客户极少。如果某企业希望投资该酒店，必须对过去数年的经营状况进行了解，包含所有时期的客房入住率、客户反馈信息、周边旅游业综合发展情况等。如果连最基本的静态风险都无法掌握，则投资项目的可行性几乎为零。第二，动态风险。虽然与证券、期货投资有所区别，但酒店投资管理依然存在诸多未知的风险。如上述的度假村酒店，如果地方政府经过调查，发现该度假村存在非法经营、乱收费、毁坏环境等不良行为，需要停止运营并加以整改，则酒店的未来可想而知。在客源极少，基本没有收入的情况下，还要支付员工工资等，酒店必然处于“入不敷出”的状态。因此，在决定是否投资之前，需要通过多方渠道收集有关信息，判断潜在风险对投资管理行为的影响程度，以及一旦出现突发情况，投资方是否具有对多重风险的整体应对能力等。只有如此，才能有效避免或尽量降低风险对投资管理带来的损失。2.现阶段我国酒店行业投资管理概况总体来看，当前我国酒店行业投资情况不甚乐观。一方面，具备一定规模的酒店（三星级以上）往往拥有稳定客户，其中一部分由地方政府扶持，属于国企性质，基本无法投资；另一方面，在网商、电商时代，中小型私人酒店虽然不像其他实体经销门店几乎“一夜消亡”，但其生存空间被逐步压榨。受资本注入影响，一些大财团近乎疯狂地“砸钱”，希望获得中小酒店的支持，加入旗下的网商平台，但有关收益分配的商定、合同签订等方面积压了诸多问题。因此，在当前市场环境下，酒店投资管理存在一定的可操作空间，但预期收益不会太高。相关企业或个人如果有投资意愿，必须充分考察自身实力，对投资酒店后，预期能够发展至何种层次、获得多少实际收益、一旦出现重大风险事项应该如何应对等，需做出详细评估及可行性分析。否则，投资者的资金很可能被市场无情地吞噬，缩水程度甚至远远超过股票及期货市场[1]。3.容易引发酒店投资管理风险的相关因素进行酒店投资管理时，容易引发风险的相关因素如下：（1）投资者的战略规划方向是否正确。如前文所述，很多时候，酒店只是整体投资中的一个环节，起到的只是“辅助性”作用。如果缺乏足够的资金支撑，意味着抵抗突发风险的能力极为低下，一旦隐患爆发，颗粒无收的现象极为常见。（2）决策机制是否灵活有效。针对中小酒店的投资过程，需要确认投资的具体目的，不可为了抢占市场而“广撒网”，在缺乏有效检测机制的情况下，获得的反馈信息必然“鱼龙混杂”。比如，希望中小企业加盟形成连锁经营的投资过程，企业是否需要进行装修，使风格得到统一？是否具备足够的资金，保证与所有业主签订的合同都可以及时履行？这些完全取决于决策机制是否有效可行。（3）政策影响。一旦相关政策出现变化（各类政策均有可能对酒店经营造成冲击），酒店投资管理必然出现偏离既定轨道，带来无法挽回的严重后果，故投资者必须重视。

　　三、酒店投资管理风险的防范策略

　　1.建立完善的酒店投资管理风险监控体系投资者若要尽量避免或降低风险，确保投资行为朝着正确的方向稳步推进，首要工作在于建立完善的酒店投资管理风险监控体系。以国外某酒店为例，该酒店所处城市与所在国家面积都较小，主要的旅游资源为商品销售、医疗美容等，酒店的主要客源为周边国家的游客。面对此种情况，投资者如果拥有投资意愿，必须从以下三个层面进行投资管理监控工作。首先，资金落实到位之后，该酒店翻修、扩建能够达到何种规模，投入运营后的预期客流量能够增加几成，同期净收入增加幅度如何，预期经过多少时间方可收回成本，进入盈利阶段。必须围绕此类内容进行整体规划，注意各类细节。其次，对该酒店所在国与主要客户来源国保持何种关系。近期国际上发生的重大事项是否对两国之间的贸易往来有所影响，所在国对于酒店及旅游业的政策有无较大调整等信息进行监控，有助于提升方案规划的完整度。最后，如果上述内容均无问题，进入实际运营期后，投资企业不能有丝毫的放松，必须时刻关注有关政策、国际形势的变化情况。当出现疑似异常情况的苗头时，务必迅速制定应对方案。2.引入全面预算管理机制，谨慎评估酒店投资管理项目任何投资行为均存在风险，故而采用全面预算管理机制，全方位、谨慎地评估酒店投资管理项目的可操作性是必要的。首先，整合企业内部所有资源，综合考虑企业当前所有的投资管理待处理项目，逐一分析、比对项目的回报率。比如，投资一家三星级以上酒店，在短时间内需要耗费大量资金，但能够提升企业知名度，扩大业务推广范围，更可以节省数额不菲的广告费；同期也可以投资另外几家中小型连锁酒店，注入资金相对较少，能在较短时间获得回报，但总体利益有限。在全面预算管理体系下，结合企业当前实际情况，选择最合适的投资项目。其次，酒店投资管理具有长期性，故而必须派遣专业、可靠的团队实时跟踪项目进展情况。比如，预期获得收益的时间为5年，进展至第三年中段时，酒店突然出现重大事件（如消费者权益受到严重侵害等），造成极为消极的影响，此时投资方应该采取何种措施，才能迅速扭转不利局面，必须经过慎重考虑。最后，投资管理一旦遭遇风险，除了经济上的损失外，还可能涉及民事、刑事纠纷，故需加强企业内部法务部门与外部律师的沟通频率，对可能出现的各种情况进行详细分析，了解法律责任的划分，尽可能多地收集有利于投资方的证据，以备不时之需。此举是一种具有前瞻性的行为，为了保证证据的真实性和有效性，必须在日常经营管理中，注意所有细节[2]。

　　四、结语

　　随着互联网技术的不断发展，网商、电商形式的出现对实体店销售模式造成了巨大的冲击，而在国际形势错综复杂的大环境下，投资股市的风险日趋加大。与之相比，酒店业包含“吃”“住”两项人们日常生活、出行无法离开的服务项目，故而酒店投资管理虽然具备一定的风险，但其稳定性相对较高。因此，投资者可以重点审查具备良好发展前景的酒店经营模式，促其发展，提高收益。

　　参考文献

　　[1]王涛.酒店投资管理的风险与预防[J].纳税，2019，13（18）：176-177.

　　[2]熊延斌.房地产企业财务风险管理成因及预防措施[J].劳动保障世界，2018（24）：62.

　　作者：刘勤娜

酒店投资管理风险及防范策略相关论文：

五星级酒店精装修全过程管控
酒店专业学生工匠精神培育
智慧酒店服务与管理创新策略
风险管理原理与煤矿企业应急知
物流管理论文发表 物流项目风

上一篇：智慧酒店服务与管理创新策略
下一篇：高新技术企业项目成本管理