食品_期刊目录网

食品类cscd期刊有哪些

食品类cscd期刊有哪些？中国科学引文数据库（Chinese Science Citation Database，简称cscd）创建于1989年，收录我国数学、物理、化学、天文学、地学、生物学、农林科学、医药卫生、工程技术、环境科学和管理科学等领域出版的中英文科技核心期刊和优秀期刊千余种。接...
2021-09-16 15:46→
食品质量安全课程思政教学

本文对食品质量与安全专业中存在的专业技能教育与课程思政关系进行了探讨，分析了目前食品质量与安全专业教学中课程思政缺失的现状，提出了在专业教学中融入课程思政的策略。关键词：食品质量与安全；课程思政；专业教育当前食品安全问题频发，提升食品质量与安全专...
2021-08-27 09:58→
基于传统食养理论适老食品的定义

结合传统食养中老年食养理论，研究其对适老食品发展的启示，探讨适老食品的定义、分类、应用，发掘传统食养研究与应用对适老食品新体系构建的价值和意义，对中医食疗学科的应用方向及如何守正创新提出了新思考。关键词:传统食养;食疗;适老食品:中医食疗学;研究应用; A...
2021-08-23 10:22→
漫画元素在食品包装设计中应用

随着经济的发展，文化创意产业不断增加人们生活要求和审美水平。市场上食品种类越来越多，包装种类也越来越多。除了口味和质量因素外，外包装的设计已成为食品购买的重要因素之一。在样式众多的商品中，只有那些包装鲜明、创意新颖的商品才能够吸引人们的注意力，所以...
2021-07-26 10:54→
食品企业新型机电人才培养模式

我国的大型食品企业自我国改革和对外开放以来历经坎坷，在激烈的国际市场竞争中得以生存，并且得到了很好的发展。近年来，国家也已经把我们的大型食品企业的发展摆在了前所未有的重要位置，这为今后几年我国的大型食品产业和发展方向的确立开辟了一条充满光明的途径。...
2021-07-20 09:58→
食品包装设计动漫元素融入应用价

近年来，随着动漫产业文化的发展与规模扩大，许多动漫元素出现在大众的视野面前，将这些朝气蓬勃的动漫因素融入到食品包装设计中，可为食品产业的发展注入新的动力和生命力，有利于食品行业的持续发展。为此，对食品包装设计中动漫元素融入及应用价值作一分析。【关键...
2021-06-05 10:45→
食品企业成本会计核算与控制

随着我国社会经济的快速发展，国民生活质量有了很大的提升，因此对生活服务质量也有了更高的要求，包括医疗、食品安全等方面，因此各企业应当及时提升自身服务质量，从而帮助企业在激烈的市场竞争中健康稳定发展，为实现长期战略目标奠定良好的经济基...
2021-05-24 11:43→
食品安全检测技术提升对策

食品种类的逐渐增多令食品安全得到了非常多的关注，并导致食品行业出现了很多安全问题。本文对食品安全检测技术进行分析，并结合实际针对提升食品安全检测技术有效性的策略提出个人观点，希望能够为关注食品安全检测的人群提供参考。关键词：食品；食品安全；食品检测...
2021-04-25 10:11→
现代生鲜食品供应链体系分析

摘要：首先，认为在中国，以超市为龙头的现代生鲜食品供应体系迅猛发展，现在已经成为与传统生鲜食品供应链共存的供应体系，且未来以超市为龙头的生鲜食品供应体系将替代传统流通渠道。并在已有调查研究的基础上分析产生这种趋势的原因：一、传统生鲜食品流通渠道的局...
2021-04-06 13:46→
食品化学实验教学改革及实践

食品化学实验是食品科学专业的基础课程之一，实验教学是对理论知识的巩固，也是培养学生分析解决问题和实践能力的重要途径。分析食品化学实验的教学现状和存在的问题，通过调整课程进度、优化实验项目、改进教学方法、严格要求实验过程和改革考核方式等方法进行探索和...
2021-02-26 08:56→